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西洋梨不等於酪梨,這兩種梨的英文名稱也不一樣

很多人都會把西洋梨酪梨劃上等號,雖然對台灣人來說,無論是西洋梨還是酪梨都來自於西方世界,不過其實這兩種梨是不同品種的梨,它們的英文名稱也不一樣,吃起來口感當然也是天壤之別,今天就讓我們來認識這兩種梨的差異及它們的英文名稱,以後就不會再搞混囉!

西洋梨 pear

西洋梨的學名為 Pyrus communis,英文就叫 pearEuropean pear,原產於英國(United Kingdom),中文名稱有秋洋梨、洋梨、巴梨、陽梨、香蕉梨、葫蘆梨、茄梨、啤梨等,在中國則稱為煙臺梨或冊梨,外型有點像葫蘆或酪梨,西洋梨含有維生素A、維生素B2(核黃素)、維生素C膳食纖維、葉酸、檸檬酸、蘋果酸,是西方人(尤其是歐洲人)常見的日常水果

酪梨 avocado

切開的酪梨切開的酪梨

酪梨的學名是 Persea americana,常被稱為奶油果、油梨、樟梨或鱷梨,酪梨是一種生長在熱帶地區的水果,原產於美洲大陸的墨西哥或秘魯,酪梨的英文名稱是 avocado,這個英文單字源自於墨西哥的納瓦特爾語(西元七世紀到西元十六世紀晚期在墨西哥的通用語言),然後一直沿用至今。

現在世界許多熱帶國家及地中海氣候國家都有栽種酪梨,而且不同國家、地區食用酪梨的方式會有些不同,例如美國人或歐洲人會將酪梨直接用來做料理,日本人會將酪梨切塊然後放入壽司包起來吃或者直接沾醬油吃,台灣人則常將酪梨與牛奶打成酪梨牛奶做為果汁飲料,有時候也會做成酪梨沙拉、酪梨壽司、酪梨豆漿、涼拌酪梨 ... 等,吃法其實也相當多。

酪梨的營養相當豐富,曾被金氏世界紀錄譽為「最營養的水果」,真的相當不簡單,酪梨在營養學分類裡並不屬於水果,而是油脂,酪梨含有相當豐富的植物性脂肪,主要為飽和脂肪、單元不飽和脂肪和多元不飽和脂肪,都是對身體有益的脂肪,也因此酪梨被稱為奶油果或油梨,除此之外,酪梨還含有豐富的維生素礦物質膳食纖維 ... 等,不過因為脂肪含量高,一天也不能吃太多。

看了以上西洋梨與酪梨的介紹,相信你應該對它們的區別有了更深的認識,如果你喜歡每天學英文單字分享的英語學習內容,歡迎追蹤我們的社群,一起輕鬆學英文。

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發表於 2019-10-09 最後更新於 2021-02-22

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