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日式和風醬的英文該怎麼說?

最近夏天的氣溫實在很高,很多人都會想說來吃個輕食,例如日式和風醬沙拉或日式和風涼麵,都是清爽不油膩的夏季餐點好選擇,不過日式和風醬的英文該怎麼說呢?這就難倒很多臺灣人了,甚至連許多日本人自己都不知道和風醬的英文該怎麼說?其實可以用很簡單的觀念來翻譯唷!

先來認識日式和風醬

首先是要認識一下「日式和風醬」究竟是什麼醬?從字面上的意思來看,主要看「和風」這兩個字,其中「和」代表的是日本這個民族,而「風」則是風格,英文用 style 來表示即可,所以「和風」指的就是「日式」,那最前面的日式呢?其實那是多餘的,在日本就直接用「和風醬」而已,避免台灣人聽不懂什麼是和風醬,所以有些日本料理店或醬汁商品上會標示成「日式和風醬」,這樣理解了嗎?

日式和風醬根據不同的用途有不同的調製配方,其實就是日本民族的習慣配方而已,基本會包含醋(糯米醋、白醋或水果醋)及薄鹽醬油(soy sauce),然後再根據不同的用途添加其它的成分,例如用在和風喬麥涼麵的就會加一點綠色的芥末醬山葵醬)、用在一般涼麵的和風醬可能會加一點白芝麻,另外,白胡椒粉、味霖都是常見的添加物。

日式和風醬英文

既然日式和風醬就是「日本風格的醬」,那我們可以將其翻譯為 Japanese style sauce 或 Japanese style dressing,這裡的 Japanese style 就是指「日式風格的」,而 sauce 就是「沾醬、醬料、醬汁」的意思,比較有意思的是 dressing 這個單字,dressing 是穿著的意思,但它也可以表示沙拉醬、醬料或調味汁,所以稍微整理一下,日式和風醬用這兩種說法都可以。

  • Japanese style sauce 
  • Japanese style dressing

看完以上的介紹,你大概對日式和風醬及它的英文翻譯方式更了解了,如果你想每天學一點英文,提升英語能力,歡迎追蹤我們的社群網站,跟著大家一起輕鬆學英文。

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發表於 2020-04-13 最後更新於 2020-08-05

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