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台灣人常吃的空心菜英文說法好幾種,跟菠菜有什麼關係?

空心菜是台灣人常吃的青菜種類之一,營養好吃又富含豐富的植物纖維,空心菜的中文名稱包含有應菜、蕹菜、通菜,甕蔡、無心菜 ... 等,每個地方或不同種族的人可能在古代就幫空心菜取好了名稱,所以才這麼多中文名稱,也因為空心菜原產於亞洲,而不是歐美,所以它也有許多不同的英文名稱,要怎麼跟老外介紹空心菜呢?除了說是 vegetable(蔬菜)之外,還有哪些空心菜英文說法呢?

空心菜

空心菜英文整裡

空心菜的英文最常見的就是 water spinach,字面上的意思是水根(或生長在水裡)的菠菜,這是因為空心菜在老外眼中有點類似西方人常見的菠菜,所以直接稱為 water spinach,不過實際上,空心菜不等於菠菜,空心菜也不是菠菜的一種,這點大家要弄清楚唷!

空心菜的科學分類:茄目 Solanales → 旋花科 Convolvulaceae → 番薯屬 Ipomoea → 空心菜 Ipomoea aquatica

菠菜的科學分類:石竹目 Caryophyllales → 莧科 Amaranthaceae → 菠菜屬 Spinacia → 菠菜 Spinacia oleracea

從科學分類上來看,空心菜菠菜是沒有關係的唷!空心菜只是剛好被稱為 water spinach 而已,接著以下是一些空心菜的其它英文說法,包含「water convolvulus、water morning glory、river spinach、Ipomoea aquatica Forsk.」,其中 river spinach,字面上意思是河裡的菠菜,其實與 water spinach 有異曲同工之妙,以上這些說法都有人說,不過還是最多人說 water spinach,這樣應該知道怎麼跟外國朋友介紹我們的空心菜了吧!看個簡單的例句:

This is a water spinach, but it is not a kind of spinach, they are different vegetables.
這是空心菜,但它不是菠菜的一種,它們是不同的蔬菜。

看完以上的空心菜英文介紹,希望你可以很清楚的跟外國朋友介紹我們台灣好吃的空心菜,如果你喜歡每天學英文單字所分享的英語學習內容,歡迎追蹤我們的社群網站,一起輕鬆學英文。

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發表於 2019-10-09 最後更新於 2020-04-10

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